Se ne parla ormai da un po’ e tra gli operatori del settore c’è confusione. Forse, tra i produttori, c’è anche il timore di sforare il conto economico. Ma l’ambiente non aspetta le esigenze del mercato. Ed allora, perché non trovare il giusto compromesso tra produzione e sostenibilità? È questa la mission che ha accompagnato Torrefazione Caffè Michele Battista nella creazione delle capsule compostabili VIDA Battistino. Le nuove capsule hanno un packaging, sia nei materiali che negli inchiostri assolutamente all’avanguardia, perché consente una perfetta conservazione del prodotto appena lavorato, mantenendo fresco il caffè ed evitando l’ingresso di ossigeno, ma è soprattutto un pack completamente compostabile. Si definisce compostabile (trasformabile in compost, concime naturale) quel materiale che non solo è biodegradabile ma anche disintegrabile e il cui processo di decomposizione avviene in meno di 3 mesi. La nostra capsula è frutto di studi e test che hanno portato alla realizzazione di un prodotto perfettamente performante, compatibile con tutte le macchine di uso domestico che utilizzano questo sistema e completamente compostabili dopo il loro utilizzo. A questo prodotto così innovativo, qualitativamente elevato, amico dell’ambiente, non si poteva non utilizzare un caffè che fosse all’altezza delle prerogative sul rispetto dell’ambiente che da anni percorriamo. Non solo una caffè biologico, ma soprattutto una miscela di diverse origini, tostate con maestria dalla famiglia Michele Battista, che svolge questo mestiere con passione da tre generazioni, le stesse che guardando al loro futuro ed a quello dei loro figli, e che ogni giorno, con impegno, contribuiscono alla creazione di un futuro sempre più sostenibile.